海外でレストラン予約を取る際に
みなさんはどんな方法で
予約を取りますか？
私は専ら
私の御三家アプリ様この３つのアプリを
長年愛用しています。
昔はOpen Tableで
ほぼほぼ事足りていたのですが
私の愛してやまない
レストラン、Senia
や
クリス・カジオカ系の
アプリの中では
Resyでないと予約が取れないため
レストランによって
アプリを使い分けています。
で、ほぼほぼYelpで
予約を取ることはなかった
のですが
今回行ったレストランの中で
唯一 XO Restaurantだけは
Yelpでしか予約が取れなかったため
Yelpを利用しました。
特に、今回の旅行は
前々から
どこも予約しないと
レストラン入れないよ〜
と聞いていたので
この、３つのアプリを駆使して
１ヶ月前に行きたいレストランは
全て日本から予約を済ませました。
ただ、、、Senia
Seniaだけは１ヶ月前でも
予約が取れず
Resyは、登録しておくと
空席が出た場合
お知らせしてくれる機能があるのですが
お知らせがきて
その度に速攻でアプリを
チェックしたのですが
毎回、既に満席
というのを何度も繰り返し
何度も振られて
アプリに弄ばれた私
私がハワイに住んでいた
３年前は、２週間前ぐらいだったら
予約が取れたんですけどね
話しによると
今じゃ２ヶ月前でないと
予約が取れないらしいです、残念。
これがニューノーマルなのか!?
Senia
すみません。
今回、
Seniaには
行けなかったのですが
Senia愛が
溢れてしょうがないので
Seniaについて語らせて下さい。
ローカルシェフの
クリス・カジオカと
イギリス出身のアンソニー・ラッシュ
２人はニューヨークの
三つ星レストランで
共に経験を積み
そんな２人が
2016年にダウンタウン、
ホノルルにオープンしたSenia
オープンと同時に
瞬く間に予約の取りづらい
レストランへと昇り詰めたのは
まだ記憶に新しいです。
ローカルや、観光客に
愛され続けるSeniaですが
今年の初めに
新しく生まれ変わったSenia
コースとアラカルトの構成で
（コースのTasting Menuはソーシャルディスタンスの規制が暖和されてから再開されるようです...)
クリスが去った後
同じメニューもあれば
新たに加わったメニューもあります。
SeniaのHPより
夫と私が大好きだった
Ahi Brioche
以前は、「本日のスペシャルメニュー」 (Today’s Special) としてメニューには載っていませんでしたが、今やレギュラーメニューの仲間入りしていますね。Miroでも（メニューには載っていませんでしたが）オーダーできます。
こちらは残念、新メニューには載っていません。。
Charred Cabbage
私の写真が下手くそすぎて、素晴らしさが１ミリも伝わりませんが。チチンプイ★と魔法にかけられたキャベツです。が、これも新メニューにはありません。。涙 タイミングによってはMiroで同じようなメニューがいただけるとか!?
などなど、
何をオーダーしても
絶対に裏切られないSeniaですが
次回は、新しいメニューを
必ず試したいと思います。
ちなみに
Seniaには、専用の駐車場がありません。
ダウンタウン
チャイナタウンエリアは
日中のビジネスマン・ウーマンが
いなくなった夕方から
さらに治安が悪くなります。
私は当時、Seniaまで
徒歩20分程で行ける
カカアコに住んでいましたが
車で行っても
近くに駐車場が見つからなかった場合
ストリートパークをして
お店まで少し歩く必要があったので
近くても
Seniaに行く時は
Uber / Lyftで
行きも帰りも
お店の前でドロップオフ
お店の前でピックアップ
してもらっていました。
外の治安は悪くても、
その扉を開くと別世界！
また
Seniaの魔法にかかるのが
楽しみです。
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今回の旅をきっかけに
インスタグラムを始めました
もしよければそちらも
遊びにきてください
カリフォルニア生活12年を終え、家族で夢のハワイ移住。カリフォルニアからの引っ越し、リアルな子連れハワイ生活を綴ります。
人生1度も立ち止まったことのなかったわたしと、人生1度も立ち寄ったことのなかったハワイ。わたしを引き寄せたハワイと、ハワイに魅せられたわたし。そんなハワイとわたしのことを綴っていきます。