ハワイの権威あるグルメアワード
ハレアイナ賞
そのハレアイナ賞を
何度も受賞している
ハワイを代表するシェフ
ピーター・メリマンズ
フレッシュでオーガニックな
食材を農場から食卓へ
“ Farm to Table ”の
パイオニア的存在の彼が
カカアコに展開する
地産地消にこだわった
ハワイ・リージョナル・キュイジーヌのお店
ちょっとお洒落をして行きたい
デートナイトや
仕事のお客様と行く
ビジネスランチとして
よく利用させていただきました。
３年振りに訪れるメリマンズ
絶妙な焼き加減の
ホタテ
メニュー名は覚えていません...
もしくは
あのアジアンテイストな
ヌードルも好きだったな〜
なんて思いながら
振り返る2018年
メリマンズの場所は
突き出たプールで有名な
カカアコの高級コンド
アナハ（ Anaha ）の
一階にありますが
私達が再訪した2021年７月は
上にあるプール改修の影響を受け
こんな感じに仕上がっておりましたが
お店はオープンしています。
久々に来たからか
お店の雰囲気が若干
以前とは違って
カジュアルダウンした気が....
気のせい？
デートナイト
というより
家族連れが多かったです
今回は初めて
お外の席に通していただき
とってもオープンエア！
さ〜てさて、お待ちかねのお料理は
コロナ対策もバッチリのQRコードメニュー
ホタテ......
ヌードル.....
が、ない。
サーバーのお兄様に聞いたところ
パンデミック後
若干メニューが変わったんですって
グスン
メリマンズだけでなく
今回行ったレストランは
結構どこもメニューが変わっていました
そりゃそうですよね
時と共にみなさん進化を遂げて
新しくなっていくもの
３年前のまま
トキが止まっているのは
私だけ.....
切なさを噛み締めながら
気を取り直して、と
Caesar, Peter’s Original
普通のシーザーサラダだと思っていたら、フライドグリーントマトがのっていてテンション上がった一品。揚げ物好き
Fish & Shrimp & Chips
ここのシュリンプは大ぶりでプリプリ
Wagyu Umami Burger
和牛パティに、メルティングしたグリュイエールチーズ、ソテーされたマッシュルーム、アルグラ、味付けにトリュフアイオリ、カイザーバンズに挟まり切らない食べ応え
メニューは変わっても
お味はおいしゅうございました
South Shore Market
帰りはメリマンズの
目と鼻の先にある
South Shore Marketへ
お目当ては
ハワイらしい
胸きゅんアイテムが揃う
あー、そうそう、ここ、ココ
え、ちょ、まって
18時までって.....
閉まってる〜
確か前は20時とか21時までやっていたような。ちなみにこの営業時間は2021年７月13日時点のものです。
何もかもが今まで通りと思ったら
オオマチガイヨ！
と、言うことを
この旅行で学びました
私の下調べ不足デス。
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今回の旅をきっかけに
インスタグラムを始めました
もしよければそちらも
遊びにきてください
カリフォルニア生活12年を終え、家族で夢のハワイ移住。カリフォルニアからの引っ越し、リアルな子連れハワイ生活を綴ります。
人生1度も立ち止まったことのなかったわたしと、人生1度も立ち寄ったことのなかったハワイ。わたしを引き寄せたハワイと、ハワイに魅せられたわたし。そんなハワイとわたしのことを綴っていきます。