私の大好きなレストラン、
セニアなどの有名店で腕を磨いた2人
(セニアについてはこちらの記事を参照:
ケニー・リー
アレイン・チャン
が、カイムキのメイン通り
Waialae Aveに2018年にオープンした
中華のコンフォートフードに
インスパイアされつつ
フィリピンやタイなど
東南アジア系のエッセンスも
取り入れたアジアンフュージョン
オープンしてから1度訪れたことがあって
友人たちとワチャワチャしていたにも関わらず
新感覚なアジア料理がとても印象的で
次はゆっくり料理を堪能したいと
ずっと再訪したかったXO

外暗い......カーテン閉まってたしね
外観からお店開いているのか一瞬不安になりましたが
ちゃんと開いています
店内も照明が暗く、そこには独特なXOワールドが広がります

お皿まみれの壁

レンゲまみれのお手洗い

3年越しに楽しみにしていた
メニューを選ぶ時
なんとなく、何が食べたいかは頭の中にあったのですが….
が、、、、、
なんと、コースのみになっていました
アウチ!
お恥ずかしいお話し
いい年こいて、私達夫婦
割と好き嫌いがありまして
どこへ行ってもそのオプションがあれば
コースではなく、アラカルトで注文するのですが
そのアラカルトがなくなってるーー
オ、、オッケー
じゃあコースで
メニューはこちらです

デザート含め、7皿で構成されるコースは
1人1人にお料理が運ばれてくるのではなく
大皿でシェアをするファミリースタイルです
追加料金で、料理内容をメニューの中から変更したりadd onすることも可能です
プリフィックス的な
こちらのコース
ベースのコースは$72ですが
カマアイナ*で$68になります
*カマアイナ = 地元民割引
( 2021年7月12日時点 )
Korean Style Hot & Sticky Chicken Skins

韓国風鶏皮の揚げ物
Misoyaki Roasted Cauliflower, Tahini Caramel

ベースのコースメニューだと、ビーツだったのですが、2人揃ってビーツがニガテなのでカリフラワーに変えていただきました (+$3 x 2人 )
Seaweed Potato Au Gratin, Portugese Sausage Sauce

ワカメにポテトグラタン、ポーチュギーズソーセージソースと共に
Scallop, Mussel, Calamari, Crispy Wood Ear Mushroom, Tom Kha Nage

ホタテとムール貝、イカとキクラゲ、具沢山!ココナッツソースを絡めてタイ風味でした
Kalbi Pork Belly Ssam, Gochujang Aioli, Pickled Relish

韓国風レタスラップ的な?豚バラをコチュジャンソースとレタスで包むもの
Updated Signature Adobo Fried Chicken, 4 Hour Braised Peppercorn Togarashi

XOのシグネチャーメニューなのですが、前回いただいていないので何がアップデートされたのかはわからず....フィリピン料理といえばアドボチキン。アドボチキンといえばフィリピン料理。お酢が効いていて酸っぱくサッパリでした
Ice Cream Pie, English Toffee & Almond Fudge

コースのベースはバター餅でしたが、アイスクリームパイに変更 (+$5x 2人)
クレカ使用なら、要注意!
はい
お料理も楽しく堪能し、お会計の時
私達はハワイの運転免許証を持っているので
カマアイナ割りが効いてコースは$68 x 2人
コースにプラス料金のものやドリンク、消費税を加えて
お会計〆て $175.92 でした (チップ前)

ね?
はいはーい
と、クレカを差し出し
戻ってきた伝票に
チップとサインと.....
と?

はにゃ?
お会計金額( チップ前 )
$175.92 から $181.20に
増えてますやん?
あれかな?
サーバーのお姉様が
カードを切っているその一瞬で
私達、何か追加オーダーして食べましたっけ?
引田天功もびっくりの
イリュージョン
考えあぐねたのち
そんなイリュージョンの瞬間に
立ち会った覚えはないので
素直にサーバーのお姉様に聞いてみると
“ お支払いがクレジットカードの場合は、+3% “
かかるんですって!
きーてないよー
いやね
$5くらい払います
払うんですよ
でもね
カードを差し出した時点で
一言、その旨お伝え申していただければ
気持ち良くお支払いできていたのに
どっちみちそんな現金持ち歩いてないしね
それまでの、サーバーのお姉様の
接客が素晴らしかっただけに
なんとなく、残念。
そんなモヤった気持ちで
お店をあとにし
帰りの車の中で
メニューを見返しました
そ お し た ら
先程、上に貼り付けたメニュー
そのメニューに書いてあったんです
メニュー下部に注目!
下部に小さく......

ウキウキしながらお料理のメニュー見てる時にここまで見てる人っているのでしょうか?
それとも
食べ物のことしか頭にない、食いしん坊で不注意な私のせいでしょうか?
だとしたら
ごめんなチャイナ★
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今回の旅をきっかけに
インスタグラムを始めました
もしよければそちらも
遊びにきてください
カリフォルニア生活12年を終え、家族で夢のハワイ移住。カリフォルニアからの引っ越し、リアルな子連れハワイ生活を綴ります。
人生1度も立ち止まったことのなかったわたしと、人生1度も立ち寄ったことのなかったハワイ。わたしを引き寄せたハワイと、ハワイに魅せられたわたし。そんなハワイとわたしのことを綴っていきます。